今天不想吃正餐,來盤清淡的和風鮮蝦沙拉,既清淡又有飽足感。
 





【材料】
 香菇........... 3朵
 蝦............. 10尾
 蘿蔓生菜..... 1顆
 和風醬........ 3大匙
 粗粒黑胡椒... 少許
 鹽.............. 1/3小匙



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第三屆世界豬腳節於2011721-22


在美和科技大學舉行






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濟生股份有限公司  檢測報告聲明
飛馬產品「香辛料系列」、「方便醬系列」、「精粉系列」、「濃湯粉系列」等,經SGS檢測報告台美檢驗科技有限公司,檢測安全無虞,消費者請安心使用飛馬產品。
飛馬所供銷之香辛料系列之產品,已向原料供應商索取證明,確認不含塑化劑(DOP、DEHP、DNOP、DBP、BBP、DIDP),請安心使用。
 

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2011南港美食展.JPG
     台北國際食品展是亞洲最重要的食品展之一,飛馬將於6/22至6/25日(為期四天)在南港展覽館GMP食品專區登場,
歡迎各位到飛馬的攤位試吃,邀請各位共襄盛舉!
日期:2011年6月22-25日
時間:9:00am-5:00pm
地點:世貿南港展覽館
台北市南港區經貿二路1號(捷運板南線-南港展覽館站)
攤位號碼:上層四樓N區‧429a、431a

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飛馬產品聲明書
  
 

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2011cook.png
        
      2011年廚王爭霸賽暨美食博覽會,為二年一次之台灣舉辦的國際性廚藝交流競賽盛事,期望透過世界各國名廚雲集爭艷,激發國內餐飲界技藝提升;進而達到促進台灣飲食文化的多面向發展思考,提供國內餐飲業更多元化的發展空間。
      飛馬牌香辛料在台灣餐飲廚藝界居重要地位,特別受邀參與本次盛會並免費提供大會使用香辛調味品食材,冀望鼓勵餐飲業界廚師藉由參賽提升自我;另會展期間,公司攤位展示飛馬牌全系列商品,歡迎各方先進及美食饕客蒞臨指導。
活動日期:5月26日(四)~5月30日(一),共5天
參觀時間:5月26日(四)~5月29日(日)  11:00~20:30
             5月30日(一)  08:00~18:00
地點:台北市中山足球場花博爭艷館 (玉門街1號)
飛馬攤位: A613 . A614 . A615 . A616

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採用飛馬精選胡椒粉,搭配獨門辛香料依黃金比例精心調配的複合式調理粉,口味香濃嗆辣,取材於天然草本植物,研磨成細粉,讓香味經由烹調加熱過程快速滲入食材中,不但入味,還能節省準備時間,縮短了烹煮時間可即刻入味,快速又方便;乾粉式產品,輕便、收納不佔空間,每一種海鮮調理粉產品,隻要花一分鐘就可以輕易調出美味醬汁。任何海鮮類料理蒸、炒、燜….等通通都可以一手搞定,讓你一道道美味海鮮料理輕鬆上手。
  

 

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烹調食物時黑胡椒是不可或缺的食材,無論是在醃肉、調味或是增加食材的香氣,黑胡椒占著重要的角色;想要讓黑胡椒的香氣更濃,建議使用黑胡椒原粒採用現磨的方式最好,可以分享一個小方法,讓黑胡椒的風味更棒!
做法
取一內鍋,以小火加熱,將黑胡椒原粒乾炒,翻炒一下待黑胡椒原粒散發出淡淡的香味後即可(不要炒的太過熟);放涼後再放入冷凍庫裡保存,待需要使用時,再用研磨罐現磨,味道是最棒的!!

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天氣冷的時候最討厭就是手腳冰冷,來一杯暖暖的薑母茶,來驅除手腳冰冷的寒意吧!!
其實薑母茶也有比較簡單的做法,可以利用薑母粉來做薑母茶喔~
做法:
薑母粉2.3G(約一小湯匙)加2小匙的砂糖,再倒入350c.c90度的熱水,馬上就有杯暖呼呼的薑母茶囉!!

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2010南京台灣名品展
 
文字內容  by  華夏經緯新聞   http://www.huaxia.com/xw/gdxw/2010/09/2101039.html

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飛馬會員回饋禮  

 


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2010天津台灣名品展圓滿落幕
飛馬辛香, 香傳內地
天津台灣名 品展圓滿落幕
今年(2010年) 7月8-11日,於中國天津市,國際級梅江展覽會場 所舉辦一連四天的台灣名品展已經圓滿落幕。
飛馬香辛料受到廣大當地消費者的迴響反應,令 人驚喜!
原本以為天津北方區域,愛用的香辛料不外乎胡 椒罷了!
然而在四天的展覽過程中,各種中西式香辛料也 意外地受到青睞,讓人領略到大陸朋友對外地飲 食文化也在逐漸的開放當中,
尤其是台灣特殊性商品,更是買家千里到訪指名 購買。對台灣的喜愛,不僅表達在商品的購買上 ,
台灣對於中國內陸地區的朋友來說,普遍存在著 :台灣是 寶島阿!很好。
連打掃展場的阿姨 也對著濟生工作人員說:台灣人好阿,有禮貌 ,歡迎你們來天津做生意。

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