今天不想吃正餐,來盤清淡的和風鮮蝦沙拉,既清淡又有飽足感。

 

【材料】
 香菇........... 3朵
 蝦............. 10尾
 蘿蔓生菜..... 1顆
 和風醬........ 3大匙
 粗粒黑胡椒... 少許
 鹽.............. 1/3小匙

       DI150-011.JPG

【做法】
1.將蘿蔓生菜撕成大片狀,泡冰水2分鐘後,撈起瀝乾盛盤。

2.香菇洗淨去蒂備用,蝦子去泥洗淨後,乾煎炒熟,加入少許鹽調味。

3.再將香菇、鮮蝦鋪在生菜上,淋上和風醬汁,在撒些粗粒黑胡椒即可享用。



  

 

  

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